Einfach und köstlich Alexander Herrmann kocht mit Lisa Angermann

Aus vertrauten Rezepten kreieren Alexander Herrmann und Lisa Angermann moderne Wohlfühlküche.
Saure Eier sind für die Spitzenköchin aus Leipzig mit den Rezepten von Oma und Ur-Oma verbunden. Den Klassiker aus dem Osten interpretiert die gebürtige Thüringerin neu und kombiniert süß-saure Eier mit grünem Kräuterstampf, knusprigem Speck-Kapern-Topping und einem fruchtigen Mandarinen-Salat.
Gastgeber Alexander Herrmann serviert Spaghetti mit cremigem Avocado-Limetten-Pesto, scharfen Chili-Zwiebeln und luftigem Knoblauchschaum. Hausgemachte Schupfnudeln treffen beim gemeinsamen Kochen auf cremige Pecorino-Soße und zarten Babyspinat.

Aus vertrauten Rezepten kreieren Alexander Herrmann und Lisa Angermann moderne Wohlfühlküche.
Saure Eier sind für die Spitzenköchin aus Leipzig untrennbar mit den Rezepten von Oma und Ur-Oma verbunden. Den Klassiker aus dem Osten interpretiert die gebürtige Thüringerin neu und kombiniert süß-saure Eier mit grünem Kräuterstampf, knusprigem Speck-Kapern-Topping und einem fruchtigen Mandarinen-Salat.
Gastgeber Alexander Herrmann serviert eines seiner liebsten Pastagerichte: Spaghetti mit cremigem Avocado-Limetten-Pesto, scharfen Chili-Zwiebeln und luftigem Knoblauchschaum. Frische Kräuter und feine Zitrusnoten verleihen dem unkomplizierten Gericht eine besondere Raffinesse.
Für ihr gemeinsames Gericht greifen die beiden schließlich auf bewährte Zutaten der Alltagsküche zurück: Hausgemachte Schupfnudeln treffen auf cremige Pecorino-Soße und zarten Babyspinat.

Autor: Anja Tanas

in Outlook/iCal importieren