Kochstories: Frankfurt am Mittelmeer - Ägäische Tapasküche

Als Tayfun Zorlusoy und Baris Erbas überraschend ihren Frankfurter Pachtvertrag verlieren, beschließen die beiden, die Krise als Chance zu sehen und sich neu zu erfinden.

Im Nordend eröffnen sie "Duble Meze" und bringen Spezialitäten der Ägäis als Tapas auf die Teller. Livemusik, eine herrliche Terrasse und Urlaubsflair machen das Restaurant schnell zum Publikumsliebling.

Ein Erfolgsrezept, das beide nun auch in einem weiteren, noch größeren Restaurant in der Frankfurter Innenstadt verwirklichen möchten.

Film von Mathias Münch; Erstsendung 23.06.2024

Dokumentation

Erstsendung 23.06.2024

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