Schnittgut. Alles aus dem Garten Lakritze im Garten - Herbstbepflanzung für den Garten - Mona

Lakritze im Garten
Die Geschichte der Stadt Bamberg ist eng mit der Süßholzpflanze verbunden, über Jahrhunderte wurde sie hier angebaut. Im Museumsgarten des Gärtner & Häcker Museum wächst die Bamberger Urpflanze.

Herbstbepflanzung für den Garten
Gartenexperte Horst Mager hat eine bunte Mischung aus Herbstschmuck zusammengestellt.

Gartentipps:
Pflaumen; Herbst-Himbeeren; Tomaten; Möhrenblüte

Herbstbepflanzung für den Balkon
Mit Horst Mager

Monarden
Die Monarde war die Staude des Jahres 2023. Sie duftet stark, ist vielfältig einsetzbar für Tee und Salate.

Beerenketchup
Für den aromatischen Beerenketchup werden Brombeeren und Himbeeren mit Nelken, Piment und Zimt eingekocht. Minze und Zitronenverbene geben eine frische Note.

Indianerbanane
Papau ist eine nordamerikanische Obstart. Auch in unserem Klima ist die Pflanze ohne Winterschutz zu kultivieren und bringt wohlschmeckende Früchte hervor. Gärtner Florian Haller aus dem bayerischen Egling kultiviert sie seit sechs Jahren erfolgreich in seiner Pawpaw-Baumschule.

Bambusgarten
Bambus ist die große Leidenschaft von Gärtnermeister Karl-Martin Schott. Aus jahrzehntelang zusammengesammelten Ablegern hat er sich mit seiner Familie im südbadischen Hecklingen sein eigenes Bambus-Territorium angepflanzt und meterweise großgezogen.

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