Brigitte Schöner, Hans Streicher
Alles Kürbis!
Sorten, Deko-Ideen und Rezepte
Verlag: blv
Ab September 2011!
Kürbis im Garten: robuste Sorten im Porträt, Anbaupraxis von Aussaat bis Ernte · Kürbis im Haus: Deko-Objekte und Bastelideen, die auch Kindern Spaß machen · Kürbis in der Küche: köstliche Rezepte - familiengerecht und alltagstauglich.
Der Kürbis erobert Garten, Haus und Küche: Im Herbst kann man sich seiner Präsenz kaum entziehen und das Angebot wächst von Jahr zu Jahr. Dieser Praxis-Ratgeber liefert rundum gelungene Ideen, was man mit Kürbis alles machen kann.
Zunächst geht es um Kürbis im Garten. Die besten robusten Sorten werden im Porträt vorgestellt und die Anbaupraxis von der Aussaat bis zur Ernte genau beschrieben - mit Tipps zur Lagerung. Die Vielfalt an skurrilen Formen und leuchtenden Farben macht Kürbisse zu dekorativen Hinguckern im Haus. Wie sie am besten wirken, zeigen die Vorschläge für Deko-Objekte und Bastelideen, die auch Kindern Spaß machen - von Figuren und Tierchen über Kürbislampen bis zu Halloween-Kürbissen.
Und dann wird gezeigt, wie das gesunde Gemüse in köstliche Gaumenfreuden verwandelt werden kann. Das A und O der Zubereitung und die vielen leckeren, gesunden Rezepten - familiengerecht, raffiniert und alltagstauglich - machen Lust aufs Ausprobieren.
