Barbara Karlich unterwegs Tradition und Genuss in Kärnten

Barbara Karlich reist diesmal nach Kärnten, wo sie gemeinsam mit ihrer Hündin Meixi Tradition und Genuss dieses Bundeslandes erkundet. Die Moderatorin besucht zu Beginn ihres Aufenthalts den Zwanzgerhof in Altfinkenstein, einem seit neun Generationen von der Familie Truppe geführten Milchviehbetrieb, wo sie die Geschwister Anna, Katharina und Michael sowie Mutter Christine trifft. Barbara Karlich hilft bei der Stallarbeit sowie der Zubereitung von Kärntner Kasnudeln und erlebt dabei hautnah, wie fordernd und zugleich erfüllend das Leben auf einem Bergbauernhof ist.
Wenige Kilometer entfernt ist ein weiterer traditioneller Betrieb zu finden: die Finkensteiner Teigwaren, eine der ältesten Nudelfabriken Österreichs. Hier trifft die Moderatorin Katharina Baumgartner, die in fünfter Generation das Familienunternehmen führt, und ihre Mutter Sigrid Gregori. Im angeschlossenen Marktcafé warten danach noch Isabella Fleissner, Cousine von Katharina, und ihre Mutter Ulrike, die das Café aufgebaut hat. In der Begegnung mit dieser Unternehmerinnenfamilie wird deutlich, wie eng Tradition, Innovation und familiäre Zusammenarbeit miteinander verwoben sind.

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