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Rotes Gold - Die Geheimnisse der Tomatenindustrie


Tomatensauce – wer denkt da nicht an die italienische Mamma, die aus sonnengereiften aromatischen Tomaten eine Sauce nach altem Familienrezept zaubert? Doch das ist Vergangenheit.

Denn Tomatenprodukte wie Tomatenmark, -sauce, -saft und Ketchup stammen meist nicht aus Italien und Frankreich: Längst gehört China zu den größten "Industrietomaten-Produzenten" und Herstellern von Tomatenpüree. Eine Reise in die Welt der Tomatenindustrie.

Die Tomate ist eine Handelsware wie Weizen, Reis und Erdöl. Sie wird weltweit verschifft und in Großkonzernen wie Heinz, Nestlé und Unilever aufbereitet.

Der Film zeigt die Entstehung und Reise des Tomatenpürees, mit all ihren Vor- und Nachteilen, mit dem bitteren Geschmack der Ausbeutung und des Profits.

Tomaten sind fester Bestandteil der ghanaischen Küche. Der regionale Tomatenmarkt bricht unter dem Druck billiger Importe aus China und Italien regelrecht zusammen. Bild: Sender / ZDF / Little Big Story
Tomaten sind fester Bestandteil der ghanaischen Küche. Der regionale Tomatenmarkt bricht unter dem Druck billiger Importe aus China und Italien regelrecht zusammen. Bild: Sender / ZDF / Little Big Story


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