Neue Lebensmittel-Tests und Nelson Müllers ZDF-Tests im TV und in der Mediathek

Alle Sendungen, die Sendetermine. Plus: Die Sendungen in der ZDFmediathek ansehen! Die zweite für 9. Juni 2020 geplante Sendeung „Essens-Check“ entfällt derzeit. 

ENTFÄLLT! Dienstag, 9. Juni 2020, 20.15 Uhr: Nelson Müllers großer Essens-Check

Das Ernährungsduell: Fertiggerichte stehen für schnell und günstig. Selber kochen für gesund und lecker. Doch stimmt das? Nelson Müller liefert Fakten, Tipps und Emotionen.

Fertig-Pizza gegen handgemacht, Ravioli vom Band oder vom Koch, Pfannkuchen aus der Flasche oder selbst gerührt: Was ist schneller, was gesünder und was leckerer? Eine Doku mit fünf Duellen, vielen neuen Einsichten und überraschenden Siegern.

Nelson Müller besucht einen der größten Pizzahersteller Deutschlands. Er lässt sich die Produktion zeigen und begutachtet die einzelnen Zutaten der Pizza – sind diese besonders hochwertig? Er vergleicht das Ergebnis mit seinen handgemachten Pizzas. Wo liegt die Industrie vorne, und wo muss sie dringend nachbessern?

Sebastian Lege deckt die Tricks der Lebensmittelindustrie auf. Er stellt Dosenravioli in Tomatensoße her und verwendet für Soße und Füllung ausschließlich künstliche Zutaten: Farbstoffe und Aromen statt Tomaten, Sojaeiweiß statt Fleisch. Sein fertiges Kunstprodukt lässt er in der Düsseldorfer Fußgängerzone gegen die beliebten Dosenravioli von Maggi antreten. Welche Ravioli schmecken den Testern besser?

Fertigprodukte haben den Ruf, ungesund zu sein. "ZDFzeit" vergleicht Hühner-Nudel-Suppe, Reis-Gemüse-Pfanne und Schweinegeschnetzeltes mit frisch Gekochtem. Im Labor wird neben Kalorien, Eiweiß, Kohlenhydraten und Fett auch der Vitamin-C-Gehalt des Essens bestimmt. Das Ergebnis überrascht!

Nelson Müller fragt auch: Woher kommen die Zutaten in den Tiefkühlgerichten? Auf einigen Tüten findet er den Aufdruck "Hergestellt in Deutschland" oder die Adresse der Fabrik – einen Hinweis zum Anbauland aber vergebens. Die weitere Recherche bringt Erstaunliches zutage.

Die Doku stellt sicher geglaubtes Wissen auf den Prüfstand. Sternekoch Nelson Müller führt zudem vor, wie Zuschauer schnell und einfach zu Hause selber kochen können.

 

Die Tricks der Lebensmittelindustrie! Alle Sendungen, die Sendetermine. Plus: Die Sendungen in der ZDFmediathek ansehen!

Nelson Müllers Lebensmittelreport in der ZDFmediathek ansehen

Die Tricks der Lebensmittelindustrie in der ZDFmediathek ansehen

ZDFzeit – die Tests mit Nelson Müller und die „Tricks der Lebensmittelindistrie“. Die Sendungen, die Sendetermine. Alle bisherigen Tests im Überblick

Die bisherigen ZDFzeit-Sendungen über Tricks der Lebensmittelindustrie

  1. Die Tricks der Lebensmittelindustrie: Schummel-Vollkorn, Pflanzendrinks & Co (18. 02. 2020)
  2. Die Tricks der Lebensmittelindustrie: Turbo-Chips, Veggie-Burger & Co (11. 02. 2020)
  3. Die Tricks der Lebensmittelindustrie: Hackfleisch, Wackelpudding und Co. (29.01.2019)
  4. Die Tricks der Lebensmittelindustrie: Tütensuppen, Kochschinken und Co. (22.01.2019)
  5. Die Tricks der Lebensmittelindustrie: Backwaren, Fruchtsäfte & Co. (13.02.2018)
  6. Die Tricks der Lebensmittelindustrie: Fertiggerichte, Pausensnacks & Co. (16.01.2018)
  7. Die Tricks der Lebensmittelindustrie: Light-Produkte, Veggie-Wurst & Co. (24.01.2017)
  8. Die Tricks der Lebensmittelindustrie: Turbo-Salami, Tütensuppen & Co. (17.01.2017)
  9. Die Tricks der Lebensmittelindustrie (02.02.2016)

Wie schafft es die Industrie, Lebensmittel mit möglichst wenig Zeit- und Kostenaufwand herzustellen? Und wie sehr leidet die Qualität darunter? Branchen-Insider Sebastian Lege klärt auf. Bild: Sender / ZDF / Björn Schneider

Die bisherigen großen ZDFzeit-Tests mit Nelson Müller

Für "ZDFzeit" hat Nelson Müller in großen Lebensmitteltests verbraucherfreundliche Informationen geliefert.

2020

  1. Nelson Müllers Essens-Check (9. 6. 2020)
  2. Nelson Müllers großer Burger-Check (2. 6. 2020)
  3. Wie gut sind Kartoffeln, Avocado und Gemüse aus der Dose? (21.1. 2020)
  4. Wie gut sind Äpfel, Orangensaft und Bio-Bananen? (14. 1. 2020)

2019

  1. Aldi oder Lidl? Der große Einkaufs-Check mit Nelson Mülleram 24. 9. 2019
  2. No-Name oder Marke? (1) Der große Lebensmittel-Test mit Nelson Müller am 12. 2. 2019
  3. No-Name oder Marke? (2) Der große Lebensmittel-Test mit Nelson Müller am 19. 2. 2019

2018

  1. Wie gut sind Bio-Tomaten, Edel-Rindfleisch & Schokolade? (11. 9. 2018)
  2. Wie gut sind Olivenöl, Lachs und Obst to go? (29 5. 2018)
  3. Wie gut sind Spaghetti, Tortellini & Co.? Nelson Müllers Nudel-Check (23. 1. 2018)
  4. Nelson Müllers Käse-Check (30. 1. 2018)

2017

  1. Bratmaxe, Bruzzler & Co. – Der große Grill-Test mit Nelson Müller (22.08.2017)
  2. Langnese, Schöller & Co. – Der große Eis-Test mit Nelson Müller (18.07.2017)
  3. No-Name oder Marke (1) – Der große Lebensmittel-Test mit Nelson Müller (14.03.17)
  4. No-Name oder Marke (2) – Der große Lebensmittel-Test mit Nelson Müller (21.03.17)

2016

  1. Wie gut sind Billig-Bäcker? – Nelson Müller testet Brot, Snacks & Co. (01.11.16)
  2. Wer schlägt McDonalds – Das große Fastfood-Duell mit Nelson Müller (25.10.16)
  3. Hopfen und Malz – Wie gut ist unser Bier? (30.8.16)
  4. Bratwurst, Aufschnitt & Co. – Wie gut sind unsere Wurstwaren? (23.08.16)
  5. Hühnchen, Nuggets & Co. – Wie gut sind Geflügelprodukte? (23.08.16)
  6. No-Name oder Markenware? (07.06.16)
  7. Pommes, Chips & Co. –  Wie gut sind Kartoffelprodukte? (31.05.16)
  8. Schoko, Keks & Co. – Wie gut sind unsere Süßigkeiten? (24.05.16)
  9. Iglo, Frosta & Co. – Wie gut ist Tiefkühlkost? (16.02.16)
  10. Alle gegen Aldi – Wer schlägt den Discounter-Riesen? (19.01.16)

2015

  1. Billig gegen teuer – Muss es immer Markenware sein? (20.10.15)
  2. Wie gut ist unser Kaffee? (13.10.15)
  3. Wie gut ist unsere Milch? (06.10.15)
  4. REWE gegen EDEKA – Das Supermarkt-Duell (08.09.15)
  5. Wie gut ist unser Trinkwasser? (01.09.15)
  6. Wie gut ist unsere Wurst? (03.03.15)
  7. Wie gut ist die deutsche Küche? (24.02.15)
  8. Wie gut ist unser Bier? (27.01.15)
  9. Aldi, Lidl & Co. – Wie gut sind Discounter-Lebensmittel? (20.01.15)

2014

  1. Der große Test zum Fest (16.12.14)
  2. McDonald gegen Burger King (06.05.14)
  3. Schlank in den Frühling – der Diäten-Test (04.03.14)
  4. Wie gut ist unser Brot? (21.01.14)
  5. Wie gut sind Light-Lebensmittel? (14.01.14)

2013

  1. Wie gut ist unser Fleisch? (25.06.2013)
  2. Wie gut sind Fertiggerichte? (18.06.2013)
  3. Wie gut sind No-Name-Lebensmittel? (19.02.2013)
  4. Wie gut ist Billig-Bio? (12.02.2013)


Nelson Müller testet. Bild: Sender / Willi Weber
Nelson Müller testet. Bild: Sender / Willi Weber

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