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SUMMARY:"Quarks: Obst, Pillen, Pulver - Wie viel Vitamin brauchen wir wirklich?" auf ARD-alpha
DESCRIPTION:Vitamine sind lebenswichtig. Doch zwischen Wissenschaft und Werbeversprechen liegen oft Welten. Viele Menschen versuchen, mit Kapseln, Pulvern und Brausetabletten ihrer Gesundheit etwas Gutes zu tun. Dabei gilt auch für Vitamine: Viel hilft nicht automatisch viel. 
Doch was davon ist wissenschaftlich belegt? Wer profitiert tatsächlich von zusätzlichen Vitaminen? Wie sinnvoll sind Multivitamin-Präparate? Wann reicht eine ausgewogene Ernährung völlig aus?
Gleichzeitig entdecken Forschende neue Zusammenhänge. Welche Rolle spielt Vitamin B3 für die Darmgesundheit? Warum bleibt ein Vitamin-B12-Mangel oft lange unbemerkt und kann dennoch schwerwiegende Folgen haben? Und weshalb können fettlösliche Vitamine auf Dauer sogar zum Gesundheitsrisiko werden?
Quarks geht dem Vitamin-Hype auf den Grund und zeigt, was die Forschung wirklich weiß, wie wir uns optimal mit Vitaminen versorgen und wie diese im Kampf gegen antibiotikaresistente Keime eingesetzt werden.
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