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SUMMARY:"Die Nordreportage: Kühe mit Hörnern und digitales Büro" auf 3sat
DESCRIPTION:<p>Hof Medewege, Mecklenburg-Vorpommern: 400 Hektar, 15 Betriebe und Initiativen, 170 Arbeitsplätze. Der Biohof existiert seit drei Jahrzehnten, und er rechnet sich. Das ist die Ausnahme.<br/><br/>Jule, Helena und Olav haben den Hof von ihren Eltern übernommen. Kühe mit Hörnern, Demeter-Zertifikat, Waldorfkindergarten und KI in der Stallwirtschaft: Auf Hof Medewege treffen biodynamische Tradition und digitale Gegenwart aufeinander.<br/><br/>Nicht als Widerspruch, sondern als Programm. Aber wachsen heißt auch entscheiden. Welche Traditionen tragen, welche bremsen? Was bleibt, was muss weg?<br/><br/>"Die Nordreportage" begleitet drei junge Menschen, die jeden Tag neu verhandeln, was nachhaltiges Wirtschaften heute bedeutet – und dabei einen der erfolgreichsten Biobetriebe Norddeutschlands am Laufen halten.<br/><br/></p>
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