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SUMMARY:"Meisterküche - Alles köstlich gefüllt" auf WDR
DESCRIPTION:Ob Pfannkuchen, Blätterteig oder zarte Fleischröllchen: In dieser Folge der Meisterküche präsentiert Moderatorin Yvonne Willicks Gerichte mit herzhaftem Innenleben. Studiogast ist der Düsseldorfer Koch Jaspar Walk. Er verpasst saftigen Hackbällchen einen cremigen Mozzarella-Kern. Die aromatischen Klopse passen perfekt zu Nudeln mit Tomatensoße. Ein Familiengericht mit Lieblingsessen-Potenzial! 

TV-Köchin Zora Klipp füllt deftige Hefe-Pfannkuchen - ebenfalls mit Hackfleisch. Gemischt mit Gemüse wird die Füllung zwischen zwei Teigplatten ausgebacken. Heraus kommt eine Art knuspriges Sandwich: Fingerfood vom Feinsten! 

Eine raffinierte Vorspeise serviert Spitzenkoch Björn Freitag. Seine Blätterteig-Pralinen mit Sauerkraut-Kartoffel-Füllung sind eine Wucht und schmecken mit Pilz-Schalotten-Sauce besonders saftig. Vegetarisch, deftig, gut.

Zum Motto "Alles köstlich gefüllt" steuern auch die Kochlegenden Martina Meuth und Bernd Neuner-Duttenhofer ein Rezept bei. Das Duo hat in der Toskana ein wunderbares Rezept kennengelernt: mit Oliven gefüllte Schweineröllchen! Ein raffiniertes Essen für besondere Anlässe.
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