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SUMMARY:"Querbeet" auf 3sat
DESCRIPTION:<p>Die Gemüsekulturen sind gut gewachsen. Jetzt ist es für Sabrina Nitsche Zeit, zu ernten. Heute Rote Bete und Brokkoli. Sie zeigt, worauf es dabei ankommt, Ideen zur Verarbeitung inklusive.<br/><br/>Garten- und Landschaftsbaulehrling Elias legt heute ein neues Beet mit Gehölzen und Stauden an. Bei deren Auswahl war ihm wichtig, dass diese pflegeleicht und insektenfreundlich sind.<br/><br/>Sabrina gestaltet eine herbstliche Dekoration mit Weidenzweigen, Hagebutten und Hortensien.<br/> <br/>Im Garten von Kathrin Robl im oberpfälzischen Falkenstein darf fast alles wachsen: neben Zier- und Nutzpflanzen auch etliche Wildkräuter. Aus einigen dieser Kräuter stellt die Gärtnerin Tees, Ölauszüge und Zusätze für Fußbäder her. <br/> <br/>Im Präriebereich des Ökologisch-Botanischen Gartens in Bayreuth wachsen Stauden und Gräser aus Nordamerika. Das Besondere: Ein Teil der Pflanzen wird nicht zurückgeschnitten, sondern abgebrannt.<br/><br/></p>
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